База знаний, 14 шагов, 13 минутВсе курсы

Фасовкабочкив канистры

Бочку разливают в канистры, но она остаётся одной партией: у каждой канистры свой номер внутри неё и свой стикер. Как разлить по весу, списать то, что осталось на стенках, и разобраться с пустой канистрой.

Листайте вниз
1

Зачем фасовать с номерами

Из бочки на 200 кг в замес носят не бочку, а канистры. Чтобы было видно, какая канистра откуда, бочка остаётся одной партией, а каждая тара получает свой номер внутри неё: С-2610-0043/К07 — седьмая канистра партии С-2610-0043. Срок годности, поставщик и концентрация у канистры — от бочки. По номеру канистры потом видно, из какой бочки она налита и в какие замесы ушла — это и есть прослеживаемость до тюбика.

Канистра — не новая партия. Это часть той же бочки со своим номером.

2

Что можно разливать

В списке «Из какой партии» только партии «в работе», у которых что-то осталось вне тары — в самой бочке. Строка выглядит так: «Глицерин · С-2610-0043 · вне тары 200 кг · Росхимсеть». Партии в карантине здесь нет: пока не пройден входной контроль, фасовать нельзя. Всё уже разлито — партии тоже нет: разливать нечего. Если список пустой — «нечего разливать: нет партий в работе с остатком вне тары».

Нет нужной бочки в списке — проверьте её статус. Скорее всего, она ещё в карантине.

3

Выберите партию сканом

Быстрее всего — отсканировать стикер бочки в поле «Сканируйте стикер бочки»: партия выберется сама, внизу появится «Выбрана партия …». Можно и выбрать в списке «Из какой партии». Под ним подпись: когда принята, от кого, «годен до», всего и сколько уже в таре. Отсканировали карантинную — «Партия … — карантин: фасовать нельзя». Отсканировали ту, где вне тары пусто, — «В партии … вне тары ничего не осталось».

Сканируйте стикер на самой бочке. Так точно разольёте то, что стоит перед вами, а не соседнюю.

4

Строки тары

«Тара — можно несколько видов сразу»: кнопки «5 л», «10 л», «20 л», «30 л» (канистры), «1 л» (бутылка) и «своя тара». Каждое нажатие добавляет строку из трёх полей: «Тара», «Вес одной» и «Штук». Своя тара — название пишете сами. Разливаете в разную тару — делаете несколько строк: 30 канистр по 5 л и 5 по 10 л. Под каждой строкой сразу видно «в этих ёмкостях 198 000 г». Лишнюю строку убирает «×».

Штук — сколько налили на самом деле. Не сколько планировали, а сколько канистр стоит полными.

5

Вес одной — в граммах

Тара считается по весу, а не по литрам на этикетке. Для партии в килограммах поле называется «Вес одной, г»: канистра 5 л глицерина весит 6,6 кг — пишете 6600. Партия в литрах — вес пишется литрами. Сайт запоминает вес для пары «сырьё + тара» на этом компьютере: в следующий раз, нажав «5 л» для глицерина, вы увидите 6600 уже вписанным. Почему по весу: литры у вязкого сырья на глаз врут, а весы — нет. И остаток бочки сайт ведёт в той же единице.

Взвесьте одну полную канистру и впишите её вес. 5 л — это не 5 кг почти ни у какого сырья.

6

Сводка перед разливом

Под строками четыре цифры: тар, в таре, в партии свободно и что будет с остатком — «останется в партии» или «спишется как потери». Если в таре выходит больше, чем свободно в бочке, последняя цифра краснеет: «не хватает — проверьте вес». С такой сводкой сайт разлить не даст. Чаще всего ошибка в весе: вписали 66000 вместо 6600 или перепутали штуки.

Красная цифра — сначала ищите ошибку в весе. Бочка не может отдать больше, чем в ней есть.

7

«Разливаем всю бочку»

Если бочку разливают до дна, отметьте «Разливаем всю бочку». Тогда всё, что не попало в тару — осталось на стенках, стекает, — спишется с партии как потери, а если запись в «Мой склад» включена, то и там списанием. Подпись под галочкой сразу показывает, сколько уйдёт: «Остаток 2 000 г (стенки, стекает) спишется с партии как потери». Не отмечено — недолив остаётся на партии «вне тары», его можно разлить или списать позже.

Бочка пустая — галочка обязательна. Иначе на складе будут висеть 2 кг, которых нет.

8

Разлить и напечатать

«Разлить и напечатать» — канистры записываются, и на каждую уходит свой стикер. «Разлито, без стикеров» — то же без печати, если стикеры напечатаете позже. Справа «Что будет на стикере» показывает стикер первой канистры. У стикера тары кромка частой сеткой, крупно имя сырья, справа номер тары «К07», ниже «из партии» с номером и поставщиком, «разлил» с вашим именем и «годен до» — от бочки. Номера продолжаются по порядку: если в партии уже были К01–К06, новые пойдут с К07.

Стикеры выходят по порядку номеров — клейте по порядку. Наклеили К08 на канистру К07 — канистры поменялись местами для всего учёта.

9

Что вышло

После разлива в итоге: «Разлито 30 тар, 198 кг» и одно из двух — «Потери 2 кг списаны с партии» или «Остаток вне тары 2 кг остался на партии». Дальше «Стикеров отправлено в печать: 30» или «Стикеры не печатали» и строка про «Мой склад». Ниже — плитки с номерами всех новых канистр. Склад обновляется сам: в карточке партии появится «Тара (30)».

Сверьте число стикеров с числом канистр. Лишний стикер — значит, где-то вписали не те штуки.

10

Потери — и в «Мой склад»

Потери при фасовке, если запись в «Мой склад» включена, уходят туда списанием с того товара, с которым связана партия. Партия не связана с товаром «Моего склада» (сырьё вписали руками) — сайт честно скажет «… спишите там вручную» и ничего не отправит. Не дошло из-за связи — в карточке партии в блоке «Мой склад» будет кнопка «Повторить».

Потери спишет сайт, если партия связана с «Моим складом». Вот зачем на приёмке выбирают сырьё из списка.

11

Остаток в бочке потом

Забыли галочку «Разливаем всю бочку», а бочка пустая? Откройте партию: в окне будет жёлтая плашка «Вне тары: 2 000 г» и пояснение, что если это стекает и осталось на стенках — спишите как потери. Кнопка «Списать 2 000 г как потери» — нажимается дважды: первый раз кнопка спросит «Точно? Нажмите ещё раз». Такое двойное нажатие на сайте у всех действий, которые не вернуть: случайный клик ничего не спишет.

«Точно? Нажмите ещё раз» — это не ошибка. Это защита от случайного клика.

12

Канистра: цвет и правка

В карточке партии раздел «Тара» — плитки канистр. Значок-бак показывает, сколько осталось от налитого: зелёный — больше половины, жёлтый — до половины, оранжевый — до четверти, красный — меньше 10%. Нажмите на канистру — откроется окно: «Тара» и «Вес» можно поправить (ошиблись при фасовке), лишнее вернётся в бочку, недостающее возьмётся из неё. Кнопки: «Сохранить и напечатать стикер», «Только стикер» (стикер отклеился), «Убрать тару — вернуть в бочку». Вес править и убирать канистру можно, только пока из неё ничего не брали.

Из канистры уже брали — правка веса закрыта. Остаток в ней списывают, а не переписывают.

13

Пустая или выброшенная канистра

В окне канистры блок «Списать»: «Сколько» и «Почему» (например, «канистра пустая, выкинули»), кнопка «Списать как потери». Оставили «Сколько» как есть — спишется всё, канистра уйдёт из учёта как пустая. Вписали меньше — частичное списание: взвесили, а в ней меньше, чем по учёту. Если из этой канистры вносили в замес, который ещё варится, это количество списать нельзя: оно спишется само при закрытии замеса. Пустые и списанные канистры видны строкой «Пустые и списанные: К03, К05». Кнопка «Списать» внизу карточки партии записывает расход только на сайте — для «Моего склада» используйте «Списать как потери».

Выкинули канистру — спишите её в ту же минуту. Иначе через неделю замес будет искать сырьё, которого нет.

14

Сроки: первым — старое

Срок годности канистры — от её бочки, на стикере он жирным. Правило цеха: первым уходит то, что раньше испортится. Его проверяет замес: отсканируете канистру со сроком подальше, когда на складе есть такое же сырьё со сроком раньше, — экран станет красным, «✕ Не эту канистру», и будет список, какие канистры искать. Просроченную партию замес не пустит совсем. Поэтому старые канистры ставьте ближе, а пустые сразу списывайте — иначе замес будет требовать канистру, которой уже нет.

Свежую канистру ставьте назад. Старую — вперёд, к замесу.

Так — и не так

Ситуации, в которых чаще всего ошибаются в первые недели.

такВзвесить одну полную канистру и вписать её вес в граммах
не такВписать «5» для канистры 5 л — у сырья в кг это 5 граммов
такОтметить «Разливаем всю бочку», когда бочка пустая
не такОставить на партии 2 кг «вне тары», которых в цеху уже нет
такКлеить стикеры по порядку номеров на те канистры, что налили
не такКлеить стикеры вразнобой из общей пачки
такОшибку в весе поправить в окне канистры, пока из неё не брали
не такРазлить бочку ещё раз, чтобы «перекрыть» ошибку
такВыкинули пустую канистру — сразу «Списать как потери»
не такВыкинуть и забыть — замес потом будет требовать её сырьё
такСтарые по сроку канистры ставить вперёд, к замесу
не такБрать ближнюю свежую и спорить с красным экраном замеса

Если что-то не так

Что значит сообщение и что делать.

🚧

«Партия С-2610-0049 в карантине: сначала входной контроль»

Бочку ещё не проверили. Откройте её на «Складе», посмотрите сырьё и нажмите «Контроль пройден» — тогда она появится в фасовке.

⚖️

«В таре выходит 210 кг, а свободно в партии 200 кг — проверьте вес и штуки»

В строках больше, чем есть в бочке. Почти всегда это лишний ноль в весе или неверные штуки. Пересчитайте канистры и перевесьте одну.

✏️

«Строка 2: нужны вес одной тары и сколько штук»

В строке пустой вес или штуки. Заполните оба поля или уберите строку крестиком.

➕

«Добавьте хотя бы одну строку тары»

Нажмите кнопку тары («5 л», «10 л», «своя тара») — появится строка, в которую вписывают вес и штуки.

🔒

«Из С-2610-0043/К07 уже брали — вес не поправить. Остаток списывайте»

Из канистры уже вносили в замес или списывали. Переписать её вес нельзя: сломается история. Взвесьте и спишите разницу в окне канистры.

↩️

«Из С-2610-0043/К07 уже брали — убрать нельзя, только списать остаток»

«Убрать тару — вернуть в бочку» работает только для нетронутой канистры. Тронутую — списывают.

⏳

«Из С-2610-0043/К07 только 1 200 г — ещё 1 900 г внесено в замес, который варится, оно спишется при его закрытии»

Часть канистры числится в незакрытом замесе. Спишите только свободное, остальное снимется само, когда замес закроют.

📦

«Партия … не связана с товаром «Моего склада» — потери при фасовке 2 кг спишите там вручную»

На сайте потери списаны, а в «Мой склад» сайт не знает, с какого товара списывать. Скажите владельцу — он спишет вручную.

Проверьте себя

5 вопросов. Нажмите на ответ.

1

Разлили бочку глицерина в 30 канистр по 5 л. Что вписать в «Вес одной, г»?

2

Разлили всю бочку, на стенках осталось около 2 кг. Что сделать при разливе?

3

При фасовке ошиблись: у К07 вписали 66 000 г вместо 6 600 г. Из канистры ещё не брали. Как исправить?

4

Из канистры К03 вылили остатки в замес, канистру выкинули. Что ещё нужно?

5

Отсканировали свежую канистру, а замес показал красный «✕ Не эту канистру». Что делать?